Il calendario liturgico colloca al 16 Luglio la memoria, o la venerazione, della MADONNA DEL CARMELO. Essa ricorda la apparizione di Maria a San Simone Stock  nel 1251.

L'Ordine dei Carmelitani al quale costui apparteneva venne fondato sul Monte Carmelo in Palestina.

Il termine ebraico Kàrmel significa Giardino si può quindi pensare che l'espressione Madonna del Carmelo significhi Madonna del giardino. Colei che regna tra fiori e frutti.

(Cattabiani)